La región vinícola de Serra Negra. se encuentra en la región de Sao Paulo de Brasil. Bodegas y viñedos como Domaine Familia Carra y Domaine Sanjo. producen principalmente vinos rojo, blanco y efervescente.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Serra Negra son Cabernet-Sauvignon, Merlot y Tannat, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Serra Negra suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), arbolado o especias. En la boca de Serra Negra es un poderoso potente con muchos taninos en la boca. Actualmente contamos con 10 de fincas y châteaux en la de Serra Negra, que producen 28 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Serra Negra van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, comida picante o queso fuerte.
2022 será el año del orange wine o, como lo conocemos nosotros, vino brisado. La DO Terra Alta, región donde es típico este tipo de vino, está apostando para recuperarlo y promocionarlo internacionalmente. Quiere convertirse, este año, en la primera denominación de origen en regular este vino naranja tan especial. El que fue un vino de origen popular y prácticamente olvidado en el mundo vitivinícola, podría convertirse en una de las últimas tendencias. Descubre todos los detalles sobre ...
Si no bebes son muchas y buenas las opciones de combinados sin alcohol Si no bebes, ni siquiera con moderación. Hay personas que no quieren beber alcohol, pero tampoco quieren renunciar a ciertas bebidas combinadas. Alternativas, desde luego, las hay y, hoy os contamos la historia de Seedlip. Las bebidas combinadas, especialmente el gintonic, son de las más consumidas tanto en los night clubs de moda, como en locales de alta gastronomía previos o posteriores a una buena comida. En muchas ocasion ...
El Javier Sanz Verdejo 2020 es un vino blanco elegante por fuera y por dentro Javier Sanz Verdejo 2020 nace en la cuna de la uva verdeja, en el corazón de la Denominación de Origen Rueda. Allí, en la localidad de La Seca, Valladolid, encontramos la bodega Javier Sanz Viticultor. Esta bodega familiar cuenta con 150 años de tradición vinícola, ya que son cinco las generaciones elaboradoras de vino en ella. Las viñas de la uva verdejo que posee esta bodega son anteriores a la filoxera. Gracias al t ...
